★キャベツと豚梅和え★
(材料4人分)
・豚肉しゃぶしゃぶ用
200g
・キャベツ
1／4個
・梅干し
(ペースト状にしておく)
4個
・ポン酢
お好み
・かいわれ
1パック
・ミニトマト
1パック
(作り方)
①豚肉、キャベツを
ミネラルサーバ水に15分つけておきます。
②キャベツを一口大に切って
ミネラルサーバ水を沸騰させ
キャベツにその熱湯をかける。
※この時のミネラルたっぷりの
お湯は捨てずにスープに使います。
③豚肉を茹で茹で上がったら
氷水で冷やして水気を切ります。
④②と③とペースト状にした梅、
カイワレ大根を和える。
⑤ミニトマトで飾りつけして完成！
オススメは！エコ梅です！
(200g 1,000円)
お好みでエコポン酢で召し上がれ～
★えのきと長ネギの生姜スープ★
(材料4人分)
・えのき1/2パック
・長ネギ1/2本
・生姜1/2個
・サーバ水800ml
・塩
・黒胡椒
・ごま油
・白いりごま
(作り方)
①野菜類を
全部ミネラルサーバ水に15分つける。
②生姜、えのき、長ネギをウオーターソテーする。
※ウオーターソテーとは、
少量のミネラルサーバ水で野菜を炒める方法です。
③水を入れる。
④塩 、黒胡椒、
ごま油(大さじ3)で味を整える。
⑤白ごまを盛り付けたら散らして完成！
★発酵キャロペット★
(材料10人分)
・ミネラル発酵人参300gぐらい
(人参のみ)
・もろみ酢 大さじ3
・エクストラヴアージンオイル
・塩
・黒胡椒
・レーズン
(作り方)
材料を全部混ぜるだけ！
一晩置いておくと、
味が染み込んで美味しいです。
この料理の決め手は！
コレ
↓
エコ 潤朱 うるみ
(500ml 980円)
★玄米×トウモロコシご飯★
(材料)
・トウモロコシ1本まるごと
・塩ひとつまみ
・玄米
(作り方のポイント)
・ミネラルサーバ水に塩ひとつまみ入れて
６時間以上浸水する。
※必ず！
玄米が固くて食べにくのは浸水時間が６時間以上でないから。
・炊飯器通りの分量でセット
・トウモロコシをイン！
お醤油をかけて食べると美味しいですよ！
ミネラル料理は最高に美味しいですね。
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
7月ご参加いただいた皆様
ありがとうございました！
★7月料理開運ポイント★
・人間関係
キャベツ、長ネギ、とうふ
・家庭円満
えのき人参
・夏のパワーアップ食材
梅、トマト、豚肉
・金運
卵
・デトックス
生姜
夏は陰陽五行論では
「火のエネルギー」愛と情熱
赤い食べ物がオススメです！
赤くて丸い食べ物は特にオススメ！
トマト、スイカですね。
(*^_^*)
旬の食べ物には、
ものすごいエネルギーがいっぱいです。
是非是非
皆様 気軽にご参加下さいね。
